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隱藏在我們身邊的驚天秘密，吃蛇也能治癌
蛇肉為主要包水律蛇、眼鏡蛇、大王蛇除去頭、皮、內(nèi)臟的全體。將蛇處死，剖腹去內(nèi)臟，肉煮湯食用。或用烘箱烘干或焙干，研成細(xì)粉。或放人60度白酒中浸泡3個(gè)月備用。
[性味]味甘、咸，性平或溫。
[功用主治]滋補(bǔ)肝腎、健脾抗癌、祛風(fēng)通絡(luò)。用于日久風(fēng)濕、肢體麻痹、筋脈拘攣、半身不遂、中風(fēng)口眼（口咼）斜、皮膚疥癬。
[臨床應(yīng)用] 1．治風(fēng)濕關(guān)節(jié)痹痛、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、慢性腰腿痛：蛇肉200克，黃芪60克，生姜3片，同煮湯，用油鹽調(diào)味食用。
2．治子宮頸癌血瘀疼痛：將剔凈的蛇身1000克入清水鍋內(nèi)煮熟，取出拆成肉絲(蛇頭用紗布包好)，再放回湯內(nèi)，加陳皮適量熬煮。將雞肉150克切絲，水發(fā)冬菇50克，水發(fā)木耳50克，姜適量切絲。木耳、冬菇入沸水中燙一下待用，蛇湯熬入味后(亦可加豬骨，使湯更濃)。撈出蛇頭，加上冬菇、木耳、雞絲及調(diào)料，再煮 12分鐘后，淋點(diǎn)香油，勾芡即可佐膳食用。有扶正解毒，通絡(luò)止痛功效。
3．治晚期癌癥虛弱：枸杞12克，黨參10克，淮山藥15克，蛇肉300克切成小塊。將枸杞、黨參、淮山、蛇肉同置鍋中，加水適量，慢火煮沸后加入蔥白、姜片，精鹽適量，煮至熟透爛，放胡椒、米酒適量后調(diào)味佐膳。有益氣養(yǎng)血、抗癌防癌功效?？梢越?jīng)常食用。
治癌癥虛弱者：石上柏100克洗干凈，蛇肉300克切成小塊，一起放入鍋中，加水適量，放入蔥白、生姜、精鹽適量。煮沸后轉(zhuǎn)慢火煮1小時(shí)，濾取湯汁，取肉去渣，然后再將肉湯置鍋中，再放入米酒、胡椒適量調(diào)味即成。有扶正抗癌功效。
4．治癌癥病人肝腎不足、血虛：蛇肉200克，香菇30克，枸杞 20克，淮山10克，生姜3片，共燉湯調(diào)味食用。 [用法用量]水煎煮熟，每次適量。
[宜忌]內(nèi)熱生風(fēng)，孕婦忌用。 [成分與藥用] 本品含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、揮發(fā)油等。蝮蛇含有少量蝮蛇毒。對小白鼠肉瘤37、肉瘤180、肝肉瘤、網(wǎng)狀細(xì)胞肉瘤、艾氏腹水癌有不同程度的抑制作用。蝮蛇肉注射液對小鼠、家兔的網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)吞噬功能有促進(jìn)作用。
