蛇屬爬行動(dòng)物,我國(guó)約有180種,其中有50余種有毒類(lèi)。蛇全身都是寶,其價(jià)值是人所皆知,品質(zhì)純正,檢測(cè)合格的蛇膽在國(guó)際市場(chǎng)上作為治療癌的高檔藥品,因而價(jià)格昂貴,蛇膽、蛇毒并被譽(yù)為“蛇金”。蛇干、蛇皮、蛇肉、蛇油、蛇內(nèi)臟皆可利用。蛇類(lèi)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外一直暢銷(xiāo),因而大力發(fā)展養(yǎng)蛇,是一項(xiàng)大有可為的“黃金事業(yè)”。
一、蛇的人工養(yǎng)殖種類(lèi)
1.銀環(huán)蛇
俗稱(chēng)寸白蛇、48節(jié)、金錢(qián)白花蛇、銀包鐵等。頭部稍橢圓,背鱗通身15行,脊鱗擴(kuò)大呈六角形,體背具有黑白相間的橫紋,黑色橫紋較寬,白色橫紋較窄,腹部白色,尾較細(xì)長(zhǎng),全長(zhǎng)1~1.5米。生活于平原、家屋近水旁及丘陵地帶多水處。多在夜間活動(dòng)。卵生。毒性強(qiáng)烈,毒型以神經(jīng)毒為主,被咬傷以后,傷口處不紅不腫不痛,僅有微癢及輕微麻木感。分布于安徽、浙江、江西、湖南、福建、廣東、廣西等地。
2.金環(huán)蛇
俗名鐵包金、黃金甲、金腳帶是與銀環(huán)蛇相類(lèi)似的劇毒蛇,它不同于銀環(huán)蛇的特征是:體較粗大,通身有黑黃相間的環(huán)紋,黑環(huán)與黃環(huán)幾乎等寬,寬大的環(huán)紋圍繞背腹面一周。背脊隆起呈明顯的棱脊。尾略呈三棱形,末端扁而圓純。背鱗通身15行。多棲息于丘陵、山地、水域附近。夜間活動(dòng)。卵生。毒型以神經(jīng)毒為主。分布于廣東、廣西、福建、云南、江西等地。
3.眼鏡蛇
俗名犁頭撲、扁頸蛇、吹風(fēng)蛇等。體背暗褐色或棕褐色,常有均勻相間的白色細(xì)橫紋,頸部有一對(duì)白色眼睛狀環(huán)紋,當(dāng)激怒時(shí),前半身豎起,頸部扁平膨大,并發(fā)出“呼呼”聲,有時(shí)可噴出毒液。體長(zhǎng)1~1.5米,最長(zhǎng)可達(dá)2米。卵生。毒型為混合毒。常棲息于丘陵、山坡、墳堆、藻木林或山腳水邊。常在白天活動(dòng)。分布在安徽、浙江、江西、福建、湖南、湖北、廣東、廣西、云南、貴州等地。
4.眼鏡王蛇
俗名大扁頸蛇、大眼鏡蛇、過(guò)山風(fēng)等。與眼鏡蛇相似,如頸可膨扁,前半身可豎立等。但有很多區(qū)別:眼鏡王蛇體軀大,全長(zhǎng)2~3米,最長(zhǎng)可達(dá)6米。頸部無(wú)眼鏡狀斑紋,而有“人”形斑紋,頭背顱頂鱗之后多一對(duì)大形的枕鱗。由于部分體鱗邊緣色黑,使身體形成黑色波紋狀橫紋,在體后半部尤其明顯。卵生。白天活動(dòng)?;旌隙?。該蛇數(shù)量少,分布于廣東、廣西、云南、貴州、福建、江西、浙江等地。
5.尖吻蝮
俗稱(chēng)蘄蛇、五步蛇、翅鼻蛇。頭部呈明顯三角形,吻端尖,向前上方翅起。體軀粗短,尾短而尖,尾尖最后一枚鱗片側(cè)扁尖長(zhǎng),俗稱(chēng)“佛指甲”。背鱗具強(qiáng)棱,背面深棕或棕褐色,體背中央有一行20多個(gè)方形大斑。全長(zhǎng)1米左右。卵生。毒型為血循毒。白天常盤(pán)卷在巖洞中或陰涼的巖石上;喜歡在久睛的雨后活動(dòng),傍晚常在水邊棲息。分布于浙江、安徽、江西、福建、湖南、湖北、廣東、廣西、云南、貴州等地。
6.腹蛇
俗稱(chēng)草上飛、七寸子、地扁蛇等。頭部三角形,頭背有一深色"∧"斑紋。體背灰褐至深褐色,有兩行深色圓斑,斑紋變異大。尾粗短,全長(zhǎng)40~90厘米。卵胎生。毒型為混合毒。蝮蛇是我國(guó)數(shù)量最多,分布最廣的毒蛇,平原、丘陵、低山區(qū)均有分布。除青藏高原、廣東、廣西及云南外均有分布。
二、飼養(yǎng)方法
1.蛇場(chǎng)的建造
選蛇場(chǎng)應(yīng)在山嶺或村寨的南面向陽(yáng)處,遠(yuǎn)離人畜處。蛇場(chǎng)的大小視飼養(yǎng)多少而定,一般100平方米可放養(yǎng)100千克左右,各種毒蛇要分開(kāi)間隔,不能混養(yǎng),以免斗打傷亡。內(nèi)圍墻一般高2米以上,外圍墻2.5米以上,墻腳深入地下0.5米以上,墻心要放滿(mǎn)泥漿,墻內(nèi)用石灰或泥沙漿抹光滑,墻角抹成弧形,以防蛇外逃,圍墻設(shè)有門(mén),人出入隨時(shí)關(guān)好,或在墻內(nèi)外設(shè)臨時(shí)木梯。場(chǎng)內(nèi)不能打地板,以利地濕地溫的傳導(dǎo)和調(diào)節(jié)。場(chǎng)內(nèi)似野外環(huán)境。場(chǎng)中挖二個(gè)小水池,池深 0.33米,不要過(guò)大過(guò)深,備好進(jìn)出水口,種上水草,以利調(diào)溫和凈化水質(zhì),供蛇飲用及洗身。場(chǎng)內(nèi)一側(cè)用磚砌起4寸高的小屋,以便蛇白天活動(dòng)休息產(chǎn)卵。冬天來(lái)臨還要在場(chǎng)內(nèi)深挖0.8~1米的小蛇窩,供蛇越冬住宿。蛇場(chǎng)地面還要堆些亂石,種些草木,使蛇竄通,有利消化和脫皮。
2.蛇的繁殖
蛇2~3年齡性成熟,發(fā)情季節(jié)在每年春天。蛇的性別可以看有無(wú)生殖器。方法:捉住蛇用拇指從泄殖肛乳后3厘米處自后向前擠壓,如果有一對(duì)帶肉質(zhì)刺的東西從生殖器翻出則是雄蛇,否則是雌蛇。
種蛇的比例:雌蛇90%,雄蛇10%。蛇的產(chǎn)卵一般在每年6~9月之間,不同蛇種,略有前后,產(chǎn)卵數(shù)量也不同,一般在4~19枚左右,卵產(chǎn)出后能自然孵化。
3.蛇的飼養(yǎng)
蛇食性廣泛,食物以魚(yú)、蛙、蜥蜴、蛇、鳥(niǎo)、鳥(niǎo)蛋、老鼠及其他小型哺乳動(dòng)物。仔細(xì)孵化出來(lái)。用葡萄糖粉加雞蛋拌勻,用膠頭吸管喂進(jìn)蛇口,每5天1次,連喂10次。以后可用小泥鰍、小黃鱔、小水蛇、小青蛙、乳鼠和昆蟲(chóng)等喂養(yǎng),保持水的供應(yīng)。
根據(jù)不同蛇種,結(jié)合當(dāng)?shù)氐木唧w條件選擇食物,每周投食2次。食料豐富是養(yǎng)蛇的關(guān)鍵,對(duì)某些捕食能力差的或不肯捕食的蛇,必要時(shí)可以人工喂。蛇有大吃小的現(xiàn)象,因此,同類(lèi)的蛇應(yīng)分開(kāi)大小蛇房。
(1)食物與食餌
蛇類(lèi)是肉食性動(dòng)物,飼料種類(lèi)廣泛。但不同蛇種對(duì)飼料的需要不完全相同。銀環(huán)蛇愛(ài)吃黃鱔和泥鰍;眼鏡蛇愛(ài)吃青蛙和其他小蛇;尖吻蝮愛(ài)吃青蛙、蟾蜍、蜥蜴、鳥(niǎo)類(lèi)和鼠類(lèi)。應(yīng)根據(jù)不同蛇種,結(jié)合當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)鼐唧w條件選擇食物,可以通過(guò)捕、養(yǎng)蛙類(lèi)、鼠類(lèi)、魚(yú)類(lèi),來(lái)豐富食物來(lái)源。據(jù)國(guó)外的經(jīng)驗(yàn),把粗蛋白、粗纖維以及磷、鈣等礦物質(zhì)、維生素A、維生素B2調(diào)以適量水灌入腸衣,制成香腸,誘導(dǎo)蛇進(jìn)食,為開(kāi)發(fā)蛇類(lèi)食物提供了線(xiàn)索。
蛇的食量究竟多大,還未有準(zhǔn)確的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。一般認(rèn)為在活動(dòng)期間,每月的食量接近自身的體重。雖然蛇類(lèi)有很強(qiáng)的耐饑能力,但飼料的豐富和多樣化是養(yǎng)好蛇的關(guān)鍵。
蛇在5~11月的活動(dòng)期內(nèi),一般每半月投喂1次。但5月、7月和10月,蛇類(lèi)對(duì)食物的需求量最大。5月份是懷卵期,對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求高,7月份是產(chǎn)卵期,產(chǎn)完卵身虛弱,故而大量進(jìn)食。10月份是冬眠前夕,需積累養(yǎng)料,準(zhǔn)備越冬。滿(mǎn)足這三個(gè)階段的飼料對(duì)養(yǎng)好蛇關(guān)系極大。
由于蛇類(lèi)在食物缺乏時(shí)會(huì)產(chǎn)生大吃小的現(xiàn)象,故飼養(yǎng)時(shí)一般將大蛇、小蛇分開(kāi)飼養(yǎng)。
投喂時(shí)間因蛇種的習(xí)性而定,投喂地點(diǎn)一般離蛇窩較近,以便于蛇類(lèi)找到。對(duì)于腐壞的殘餌,應(yīng)及時(shí)清除。
(2)越冬期的管理
蛇為變溫動(dòng)物,在溫度低于13℃以下即進(jìn)入休眠狀態(tài)。野生蛇類(lèi)越冬1次,死亡率竟達(dá)1/3~2/3,所以越冬期的管理,是關(guān)系到養(yǎng)蛇成敗的重要因素。安全越冬的措施有:
①入冬前少取或不取蛇毒,讓蛇吃足吃飽。
②給蛇窩,蛇房加土加草,封閉窩房門(mén)洞。
③群居過(guò)冬。把同種蛇十幾條、幾十條集中一窩,蓋上較厚的土層和稻草,平時(shí)不去翻動(dòng),使其靜伏。
④窩房?jī)?nèi)放一盆清水,使蛇蘇醒時(shí)飲用,又可調(diào)節(jié)濕度。越冬環(huán)境的濕度以50%為宜。
通過(guò)上述措施,外界氣溫在-5℃以上時(shí),蛇類(lèi)均可安全越冬,但如果氣溫低于-5℃時(shí),可采取在通道上安放增溫措施,如火爐、電爐等,但人工防寒增溫不應(yīng)使蛇窩內(nèi)的溫度高于8℃,更不宜使蛇窩內(nèi)的溫度突然升高或突然下降,否則會(huì)使整個(gè)蛇窩中的蛇時(shí)而出蜇時(shí)而入蜇而產(chǎn)生大量死亡。也可不采用增溫設(shè)施,而是將整個(gè)蛇窩的頂部和四周均蓋1~5米厚的泥土,蛇便能安然無(wú)恙地越冬。
4.溫度與濕度
蛇是變溫動(dòng)物,冷血?jiǎng)游铮潴w溫隨環(huán)境溫度而變化,溫度過(guò)度高或過(guò)度低,均不利于生長(zhǎng),一般氣溫13~30℃適合蛇類(lèi)活動(dòng),夏季應(yīng)在場(chǎng)內(nèi)設(shè)遮蔭物(本蛇場(chǎng)設(shè)葡萄架遮蔭),場(chǎng)內(nèi)溫度要保持在15~30℃,濕度50%左右。夏天秋天為降溫增濕,可在中午太陽(yáng)猛烈時(shí)噴水降溫。
蛇類(lèi)10月初逐漸冬眠,冬眠時(shí)間為150~160天,為了不至于凍僵,可在蛇洞頂上加蓋干稻草或尼龍薄膜,或加掛一只25瓦藍(lán)色燈泡,把蛇窩溫度控制在7~14℃之間,但要放置水體調(diào)節(jié)溫度,使蛇能安全過(guò)冬。
5.蛇病的治療
霉斑?。阂唤?jīng)發(fā)現(xiàn)可用碘酒涂擦治療,每天2次,5天即愈。
口腔炎:一經(jīng)發(fā)現(xiàn)可用蕾佛奴爾溶液沖洗干凈,然后涂上龍膽紫或錫類(lèi)散,每天1~2次,直至治愈,必要時(shí)灌注服維生素A和B。
急性肺炎:癥狀:呼吸困難、盤(pán)游不安,大多逗留在洞外不思?xì)w。
治療方法:灌服鏈霉素片10萬(wàn)單位,每日3次,3~4天可痊愈。
消化不良:癥狀:蛇體消瘦,尾部明顯皺癟,神色呆滯,不活動(dòng)。
治療方法:要灌服生雞蛋或新鮮食物,然后將病蛇進(jìn)行藥浴,用四環(huán)素、鏈霉素各5片研碎,用溫開(kāi)水1.5斤溶解,將蛇浸泡半小時(shí)。
三、人工孵化蛇卵
人工孵化蛇卵,要有選擇地進(jìn)行孵化,正常的蛇卵,外形較為端正,色澤也較為一致。也有少數(shù)畸形卵,因卵殼過(guò)硬,不對(duì)稱(chēng)、色澤異常等,大多數(shù)難以孵出幼蛇,應(yīng)當(dāng)揀出。
蛇卵的人工孵化,關(guān)鍵在于掌握好溫度、濕度,不要讓溫、濕度變化太大。下面介紹一下較常用的陶缸孵卵法,簡(jiǎn)稱(chēng)缸孵法。
用來(lái)孵化蛇卵的缸,面積大小無(wú)嚴(yán)格的規(guī)定,應(yīng)由卵的多少而決定。缸底需鋪土25~30厘米,并逐層壓實(shí)。鋪的泥土以潔凈的新土、不能太干或太濕,以能握之成團(tuán),撒之則散為宜,土離缸口30~40厘米。然后,在土面上橫排蛇卵,切忌豎直排放。蛇卵上可鋪蓋新鮮潔凈的青草或苔蘚。為了保證蛇卵四周受到均勻溫、濕度,以及驗(yàn)卵的需要,一般要1周左右翻1次卵。翻卵時(shí)要輕拿輕放,如發(fā)現(xiàn)異常,應(yīng)及時(shí)采取對(duì)策,應(yīng)掌握以下幾個(gè)關(guān)鍵技術(shù):
1.盛蛇卵的缸應(yīng)放置室內(nèi),缸蓋不要蓋的太緊,做到既透氣又能防止鼠害和蚊、蠅叮咬。螞蟻、蝎子也會(huì)危害蛇卵,可在缸腳置水,隔斷它們的進(jìn)路。
2.溫度的掌握
一般蛇卵的孵化溫度以20~30℃較為適宜。若溫度過(guò)高,可打開(kāi)蓋子散熱,若溫度過(guò)低,可懸掛熱水袋補(bǔ)救,但不能觸到蛇卵。
3.濕度的掌握
濕度萬(wàn)一掌握不好,會(huì)影響孵化率,應(yīng)控制在50%~70%之間。濕度偏高,容易引起蛇卵發(fā)霉??砷_(kāi)蓋驅(qū)散潮氣,并把霉斑擦干凈。
4.蛇卵防霉
若發(fā)現(xiàn)蛇卵表面有霉斑,或有些臟污,可用細(xì)布輕輕擦去,并在長(zhǎng)霉處用毛筆涂點(diǎn)灰黃霉素,晾干放回缸內(nèi)。忌用抗菌素軟膏涂抹,會(huì)堵塞卵殼上的氣孔,導(dǎo)致胚胞窒息,孵卵前功盡棄。
5.覆蓋卵物的選擇
為保持蛇卵的相對(duì)濕度,可選用清潔、新鮮的青草或苔蘚。不要用濕稻草,因?yàn)闈竦静萑菀装l(fā)霉。
6.驗(yàn)卵及壞卵的挑除
驗(yàn)卵可借燈光通過(guò)小于蛇卵的小孔,形成一束集中的光線(xiàn)。還可在板上開(kāi)一小孔,對(duì)著陽(yáng)光觀看。若發(fā)現(xiàn)未受精卵或死胎,要及時(shí)挑出,以免污染其他蛇卵。對(duì)一時(shí)判斷不明的蛇卵,應(yīng)另放一邊,繼續(xù)觀察。
四、毒蛇人工填喂育肥
1.飼料配方(1000克)
禽畜(或當(dāng)天用鼠夾夾死的老鼠)肉帶骨頭300克,生雞蛋300克,大豆粉300克,土霉素片10片研粉,涼開(kāi)水100克。
2.配制方法
將禽畜肉用餃肉機(jī)加工成肉泥,加入生雞蛋、大豆粉、土霉素粉拌勻。再加入涼開(kāi)水,使配合飼料呈稠糊狀即成。
3.飼喂方法
將蛇提起,左手從兩側(cè)持蛇頸部,用力以既能控制蛇體便于操作,又不捏傷蛇體為度,將一大號(hào)注射器用開(kāi)水燙10分鐘后,右手持注射器(不用針頭)抽進(jìn)糊狀飼料,伸入蛇口將合成飼料徐徐注入蛇口,待蛇吞下,再注射第2次。操作時(shí),注意既不要碰損毒牙,又不要被毒蛇傷手指。
4.時(shí)間和喂量
視蛇大小,每條毒蛇1次飼喂5~10克,每周1次,每月不超過(guò)6次。
五、蛇毒的采集和初加工
蛇毒為毒蛇的毒腺分泌物,分神經(jīng)毒、血循毒和混合毒。神經(jīng)毒有強(qiáng)烈的鎮(zhèn)痛作用。對(duì)三叉神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)痛、晚期癌腫痛等均有鎮(zhèn)痛作用。血循毒有凝血作用,主治血友病等。
1.采毒時(shí)間
一般6~10月為采毒期,7~8月為采毒高峰期。東北地區(qū)的采毒期為6~9月。采毒間隔時(shí)間為20~30天。
2.采毒方法
常用的是雙手?jǐn)D壓咬皿法。有兩人參加,用60ml燒杯1只,用膠帶固定在工作臺(tái)的邊緣,一人將蛇從籠中取出,另一人用右手輕握蛇頸部,并迫使毒蛇張口,使毒牙位于燒杯內(nèi)緣,然后讓其咬住杯口,同時(shí)用左手手指在毒腺部位輕輕擠壓,即可采得毒液。放蛇時(shí),先放蛇身,后放蛇頭。不同的蛇毒不能混合。
3.影響蛇毒分泌量的因素
影響毒蛇排毒量的因素較多。以蝮蛇為例,排毒量最多的7~8月,最少的是12月和1月。
蛇的排毒量與蛇體本身代謝率高低有密切關(guān)系。個(gè)體大小與排毒量呈正相關(guān),個(gè)體大的,排毒量也大。如蝮蛇成體體長(zhǎng)500毫米以上者,平均每條排毒量 31.98毫克;體長(zhǎng)400~499毫米者,平均每條排毒17.45毫克;體長(zhǎng)300~399毫米者,平均每條僅6.24毫克。
4.蛇毒的干燥和保存
新鮮毒液在常溫下極易變質(zhì),放置在冰箱內(nèi)也只能保存半個(gè)月左右,因此必須進(jìn)行真空干燥。干燥的步驟是:把新鮮蛇毒離心,除去雜質(zhì),然后放入冰箱冰凍。冰凍后移入真空干燥器內(nèi)。干燥器的底層放一些硅膠或氯化鈣作為干燥劑,干燥劑上面覆蓋幾層紗布,紗布上面放置含有蛇毒的玻璃皿,接著用真空泵抽氣,抽氣過(guò)程中注意觀察,如果發(fā)現(xiàn)蛇毒表面產(chǎn)生大量氣泡,需暫停片刻在抽,直至基本干燥,再靜放24小時(shí),使蛇毒徹底干燥,變成松脆的結(jié)晶形小塊或大小不等的顆粒,這就是粗制蛇毒。刮下干毒分裝在小瓶中,用蠟溶封,外包黑紙,注明蛇種、制備日期,置于冰箱或陰涼處保存。